Restaurant de la Fontaine – Saint Paul de Vence

Il y a quelques temps rouvrait le Restaurant de la Fontaine à Saint Paul de Vence et les Champagnes DS étaient présent, servis lors de l’inauguration. Il était donc inévitable que nous allions y faire un tour afin de voir et de déguster. Et là, nous n’avons pas été déçus. L’extérieur du restaurant conserve son cachet d’antan ; normal nous sommes à Saint-Paul-de-Vence mais le meilleur vous attends lorsque vous poussez la porte. Le décor est moderne et agréable ; on s’y sent bien. De plus, l’accueil est impeccable et souriant, ce qui ne gâche bien évidemment rien.

Ensuite, le plaisir se poursuit lorsque les plats arrivent. On y mange bien et on y déguste une cuisine inventive mise en valeur par des vins qui se marient parfaitement à la qualité des plats. Nous n’avons d’ailleurs pas pu résister et c’est une entrée qui introduit cet article. En clair, ce restaurant vous garantit un bon moment et c’est une adresse à retenir dans ce petit village « anonyme » de l’arrière pays niçois.

Bon, allez, bon appétit.

Infos :

Restaurant de la Fontaine

10 Montée de la Castré  06570 Saint-Paul-de-Vence

Tél : 04 93 32 58 01

 

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